產品介紹

NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標準品)主要用于驗證測定綠茶（Camellia sinensis）和類似基質中兒茶素、黃.嘌呤和元素的分析方法。在為內部控制材料賦值時，SRM 3254 還可用于質量保證。該 SRM 的特征還在于其 DNA 序列。一個 SRM 3254 單元由五包組成，每包包含大約 3 克葉粉。

NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標準品) 的開發是美國國家標準與技術研究院 (NIST)、美國國立衛生研究院膳食補充劑辦公室 (NIH-ODS) 和食品藥品監督管理局藥物評估與研究中心 (FDA CDER) 的合作）。遺傳信息的添加是通過 NIST、NIH-ODS、美國農業部 (USDA) 農業研究服務 (ARS)、AuthenTechnologies (Richmond, CA) 和 American Herbal Pharmacopoeia (Scotts Valley, CA) 之間的合作完成的。

分類學鑒定：

分類學特征是 Camellia sinensis，由經過培訓的植物學家使用來自原始材料的植物標本和來自植物學認證的 Camellia sinensis 的相關 DNA 序列分析確定。相關的 DNA 序列可在伴隨的 FASTA 格式文件中找到 [1]。與序列中每個核苷酸相關的不確定性，以及與作為物種標識符的 DNA 序列相關的不確定性，以表示規定值的置信度估計的序數標度表示（表 1 和表 2）[2] .這些 DNA 序列被用作 Camellia sinensis 的身份數據來源。

認證質量分數值：

表 3 和表 4 提供了 NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標準品) 中兒茶素、黃嘌.呤和元素的認證質量分數值，以干質量為基礎報告。NIST 認證值是 NIST 具有最高置信度的值在其準確性方面，所有已知或可疑的偏差來源都已被調查或考慮 [3]。價值分配分析由 NIST 和合作實驗室進行。兒茶素和黃嘌.呤的認證值是各組結果的同等加權平均值；元素的認證值計算為 NIST 方法的平均值的平均值和合作實驗室提供的結果平均值的中位數（如果適用）。相關的不確定性以大約 95% 的置信水平表示 [4-6]。

儲存和使用說明

儲存：NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標準品) 應在受控室溫（20 °C 至 25 °C）下以原始包裝形式儲存，直至需要。

對于元素分析，可以重新密封包裝并取出測試部分并進行分析，直到材料達到其有效期。尚未研究開封包裝中的兒茶素、黃嘌呤和茶氨酸的穩定性。

使用：使用前，應將一包材料的內容物充分混合。要將分析測定與本分析證書中的認證值聯系起來，應使用以下每組分析物的 NIST 分析說明中指示的測試部分質量（請參閱“來源、制備和分析”）。測試部分應在收到時進行分析，并通過確定單獨測試部分的水分含量（如下所述）將結果轉換為干重。首次使用未開封的包裝時，可將水分換算系數用于樣品。如果使用之前打開并重新密封的包裝，則必須使用推薦的技術之一測定水分（參見“水分測定”）。分析結果應包括他們自己對不確定性的估計，并且可以使用參考 7 中描述的程序與認證值和參考值進行比較。

水分測定：SRM 3254 的水分含量在 NIST 通過 (1) 在 7 天內冷凍干燥至恒重進行測定； (2) 用高氯酸鎂在干燥器中室溫干燥28 d； (3) 在 80 ℃的強制通風烘箱中干燥 2 h。對使用所有三種技術獲得的未加權結果進行平均，以確定 (0.9481 ± 0.0029) 克干質量/克原樣質量的轉換因子，用于將數據從原樣轉換為干質量；此值上顯示的不確定性是擴展的不確定性 (k = 2)，代表 95% 的置信水平。從水分測量中獲得的轉換因子 (0.14 %) 的不確定度部分包含在認證值和參考值的不確定度中，以干重為基礎報告，在本證書中提供。 

來源、準備和分析

來源和制備：用于生產 NIST SRM 3254綠茶山茶葉(標準品)的材料以標稱 250 μm（60 目）的顆粒形式接收，并在 NIST 進一步研磨和篩分至 180 μm（80 目）。將篩分后的材料轉移到高純度標準品（查爾斯頓，南卡羅來納州），將其混合、分裝并熱封在氮氣沖洗的 4 密耳聚乙烯袋中，然后將其與兩個包裝袋一起密封在氮氣沖洗的鍍鋁塑料袋中每個硅膠。包裝后，對 SRM 3254 進行輻照（Neutron Products, Inc., Dickerson, MD），吸收劑量為 7.9 kGy 至 9.5 kGy